Открой свою кофейню

cеть кофеен MY KAVA

В чем преимущества франшизы MY KAVA?

ВЫБОР И ОЦЕНКА МЕСТА

Ключевым моментом открытия успешной кофейни является выбор правильной локации. В нашем арсенале 10 инструментов выбора и оценки места для будущей кофейни.

ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ И БРЕНДБУК

Над разработкой фирменного стиля и брендбука MY KAVA работало известное ресторанное агенство Canapé. Благодаря чему кофейни MY KAVA имеют современный, а главное уникальный фирменный стиль и дизайн.

ОБУЧЕНИЕ ВЕДЕНИЮ БИЗНЕСА

Покупая франшизу сети кофеен MY KAVA, вы становитесь частью команды успешных предпринимателей. С нами вы узнаете про систему работы кофеен, техники продаж, тонкости и "подводные камни" данного бизнеса.

ПОДДЕРЖКА ФРАНЧАЙЗИ

Открывая кофейню MY KAVA вы покупаете не только проверенную бизнес модель, а так же опыт франчайзера и поддержку на весь период сотрудничества. Мы постоянно работаем над улучшением работы сети, обновлением меню, следим за качеством кофейного зерна и трендами в мире кофе. Вам не нужно думать как не отстать от конкурентов, мы делаем это за вас. Главное следуйте нашим инструкциям и рекомендациям, и вовремя их внедряйте.

ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА

Персонал, бариста - это сердце кофейни. Обучаем его мы и только мы! Качественное обучение персонала - инвестиция в успешную и стабильную работу кофейни. Именно поэтому мы так много внимания уделяем данному вопросу. Что делают, к сожалению, далеко не все владельцы кофеен.

УЗНАВАЕМОСТЬ И СИЛА БРЕНДА

Маркетинг и продажи начинаются с "упаковки". Очень важно паковать и брендировать все, с чем соприкасается ваш гость. Стаканчики, сахар, униформа и так далее. Однако это удовольствие не из дешевых. Заказ нужно делать большими тиражами и сумма вложений очень часто составляет до 10 тысяч долларов. Только в брендированную продукцию! Франшиза полностью решает этот вопрос. Мы уже отпечатали всю продукцию, которую вы можете выкупать не большими партиями. Кофейни сети MY KAVA успешно работают уже в 7-ми городах Украины.

О нас

MY KAVA -  сеть кофеен основанная на современной концепции кофе to go.

Наша миссия - дарить гостям заряд положительных эмоций и частичку счастья через чашку
с кофе, который всегда свежеобжарен, свежесмолот и правильно приготовлен. Быть всегда
рядом для наших гостей в любой точке мира.

Наша команда

Дмитрий Качан

Основатель сети кофеен

Олег Манзюк

Управляющий партнер 

Александр Скрицкий

Бренд-бариста

Опыт и рекомендации

Варианты торговых точек

КОФЕ-БАР

Площадь: 4 м2

Окупаемость: 3-6 месяцев

Время открытия:  от 21 дня

Роялти: 25 €

Инвестиции: 4500 €

Паушальный взнос: 1990 /1490 €

КОФЕЙНЯ МИНИ

Площадь: 5 - 15 м2

Окупаемость: от 6 до 8 месяцев

Время открытия: от 30 дней

Роялти: 35 €

Инвестиции: 5000 €

Паушальный взнос: 2990 /2490 €

КОФЕЙНЯ СТАНДАРТ

Площадь: от 16 - 49 м2

Окупаемость: от 8 до 12 месяцев

Время открытия: от 45 дней

Роялти: 50 €

Инвестиции: 7000 €

Паушальный взнос: 4000/3490 €

КОФЕЙНЯ ПРЕМИУМ

Площадь: от 50 -100 м2

Окупаемость: от 12 до 18 месяцев

Время открытия: от 60 дней

Роялти: 50 €

Инвестиции: от 15000 €

Паушальный взнос: 5000

Галерея

Часто задаваемые вопросы при выборе франшизы (FAQ)

КТО МОЖЕТ ОТКРЫТЬ КОФЕЙНЮ MY KAVA?

Если вы не любите кофе и людей – не открывайте кофейню. Этот бизнес не для вас.

Но если кофе один из ваших любимых напитков и вы хотите совместить свою страсть с бизнесом, который будет приносить вам стабильный доход, тогда добро пожаловать в команду MY KAVA

У МЕНЯ НЕТ ОПЫТА ВЕДЕНИЯ ТАКОГО БИЗНЕСА, ЭТО ВАЖНО?

Нет. Важно ваше желание вникать в процессы работы кофейни и лично администрировать деятельность кофейни в первые месяцы работы. Как это делать, вы научитесь в процессе обучения, которое проходит сразу после подписания договора франчайзинга, перед началом создания кофейни. 

СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ НЕОБХОДИМО ДЛЯ ОТКРЫТИЯ КОФЕЙНИ?

Срок открытия кофейни составляет от 3-х недель. 

"Почему так долго другие обещают быстрее?"

Только изготовления мебели занимает минимум от 2-х недель. Обычно в среднем срок 3 недели. Не верите? Позвоните в любую компанию по изготовлению мебели и получите консультацию. Параллельно с изготовлением мебели, конечно, проходит еще множество процессов. Но обучение персонала мы проводим непосредственно в вашей кофейне. 

КТО ПРОВОДИТ ОТБОР И ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА

Мы размещаем вакансию по поиску персонала на целевых ресурсах. После чего проводим первичное собеседование в телефонном режиме. Вторичное собеседование проводите вы, согласно предоставленной нами анкете. Дальнейшее обучение проводят, строго, представители нашей компании.

КТО ПРОВОДИТ ОБУЧЕНИЕ И КАКАЯ КВАЛИФИКАЦИЯ ТРЕНЕРА?

Обучение проводит шеф-бариста компании Александр Скрицкий, по программе, которую разработал управляющий директор Олег Манзюк (победитель южно-украинского регионального чемпионата бариста в 2012 году, тренер бариста с 2013 года, судья техники национальных чемпионатов WBC, член всемирной кофейной ассоциации SCA)

КАК КОНТРОЛИРОВАТЬ СОТРУДНИКОВ?

Контроль состоит из следующих составляющих:

  • Система автоматизации - дает возможность следить за статистикой продаж и сравнивать выручку между бариста, количество чеков, удаление, либо изменение чека в процессе принятия заказа, выдача чека при оплате заказа, проводить инвентаризацию, выявлять недостачи.
  • Видеонаблюдение.
  • Счетчик порций в кофемолках, устанавливаемых в кофейнях MY KAVA.

КАК ВЫБРАТЬ МЕСТО ПОД КОФЕЙНЮ?

Перед началом поиска места мы предоставляем анкету для оценки локации и требования к помещению. По каждой рассматриваемой локации вы подробно отвечаете на вопросы и предоставляете информацию указанную в анкете. Согласно которой мы анализируем потенциал, риски и помогаем определиться с выбором места.

В ЧЕМ НАШЕ КОНКУРЕНТНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО?

Франшиза сети кофеен MY KAVA создана людьми прошедшими путь непосредственно от бариста до владельцев бизнеса-кофейни. Мы разбираемся не только в бизнес процессах, а так же  в самом кофе и трендах мира кофе. Знаем, как изменится и куда прейдет рынок через 5 лет. Что позволяет не просто не отставать от конкурентов, а быть на шаг впереди.

Хотите записаться на конференцию в Skype ?

Политика конфиденциальности

Сеть кофеен MY KAVA

КОНТАКТЫ

franchise@mykava.biz

Киев, ул. Жилянская, 107

+38 (068) 693 18 42

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ СОЦ. СЕТИ

© 2018 «сеть кофеен MY KAVA». Все права защищены.